小売業・サービス業労働者権利向上委員会

年末年始、休業増える=外食や住宅―働き方改革で

headlines.yahoo.co.jp 年中無休が多い外食大手などで、年末年始を休業にするケースが増えてきた。人手不足が深刻化する中、従業員が家族と過ごす時間を増やすことで、仕事への意欲を高め、人材の定着につなげたい考え。 定食屋「大戸屋ごはん処」を運営する…

日本にチップの文化を持ち込んで欲しい

日本では基本的にサービスはただという意識が強いですよね。 サービスは英語の serve 「仕える」という動詞の名詞 service で、仕事で労働者が顧客のために仕えること、奉仕することという意味になります。 本来どこにもただという意味は含まれていません。 …

小売業あるある トイレで「信じられない用の足し方」

9月23日のYahooニュースにあった記事です。 headlines.yahoo.co.jp まさしく小売業あるあるです。 私も15年以上ホームセンターで勤務していましたが、忘れられない事件が2回ほどあります。 汚い話ですいません。 1回目は「トイレが凄いことになってい…

日本人はプロフェッショナルがお好き?

「あんた、プロやろ」 ちょっとカチンとくる言葉です。 たまにホームセンター時代に客から言われることがあったのですが、ホームセンターは取り扱い用品が多い(約5万~10万品目)だけにすべてを知っているわけではないんですね。 プロの定義も難しいです…

ドン・キホーテとユニー・ファミマの資本提携の行方に注目

愛知県在住の私としてはびっくりニュースです。 一昨日発表されたユニー・ファミマとドン・キホーテの資本提携の話です。 まさか、あのユニーとドン・キホーテが!! trendy.nikkeibp.co.jp ユニーと言えば全国的知名度はないと思いますが、東海地方・北陸地…

夏の恵方巻から日本の小売業が抱える奥の深い問題を考える

夏の恵方巻。 コンビニ各社で取り組みが行われているそうです。 ちなみに今年の夏の節分は8月6日でした。 はたしてどれだけの人が購入したのかわかりませんが、夏の恵方巻の売り上げ規模はまだまだ小さいそうです。 www.j-cast.com 冬の節分の恵方巻は全国…

「キャクハラ」という言葉を流行させたい

セクハラ パワハラ マタハラ モラハラ などなど世の中にはいろんなハラスメントがあります。 あるサイトでは全部で32種紹介されています。 business-textbooks.com 私は断固としてもうひとつ追加したい!! それは キャクハラ つまり客ハラ、客がサービス…

「君たちの給料はお客の支払ったお金から出ている」という迷言

「君たちの給料はお客の支払ったお金から出ている」 ホームセンター時代によく聞かされていました。この言葉。 どこの業界でも言われている言葉だと思うのですが。 この言葉は経営者的視点では正しいと思います。 顧客が自社のサービスや製品、商品を購入し…