まーきちのお気楽生活

正社員からバイト暮らしを選んだ旅好きなおじさんの日記

2018-08-13から1日間の記事一覧

汗が滝のよう真夏の味噌煮込みうどん

クーラーのないダイニングキッチンは夕方でも室温34度。 そんな中、ダラダラ滝のように汗をかきながら食べる愛知県名物味噌煮込みうどん。 味噌は八丁味噌で有名なまるや八丁味噌使用です。 赤味噌です。 豚肉、カボチャ、ねぎ、しめじなどを投入しています…