ダイハツ初夢フェアのご成約記念品の松阪牛すきやき肉（もも肉）600ｇが、クール宅急便で送られてきました。
特に説明書きもなく、箱の中にただ冷凍された肉だけが入っていました。
産地証明とか追跡番号とか、A4とかA5とか、そういうのは何もないですね。
ただ松阪牛と書いてあります。
いちおう旨そうなサシがいっぱい入った霜降り肉ですね。
本日、すき焼きにして食べてみようと思います。
解凍した状態です。
あっという間にすき焼きができあがりました。
玉子をといて、いただきます。
うん、おいしい・・・・
あれ、これより美味しいお肉、何度も食べたことがある・・・( ;∀;)
ふだんスーパーで売っている知多牛（愛知県産の地元の肉）のほうが美味しいかも。
いやきっと私の舌が高級肉慣れしていないんだ。
きっとそーに違いない。
でも、肉質がちょっと硬めでスジが残っているところがありました。
甘み旨味もちょっと足りないかも。
松阪牛にもいろいろあるでしょうから、しょうがないですね。まあ貰い物ですから。
明日の夜は残りを別の調理法で食べようと思います。
実は今夜もすき焼き以外に、塩コショウしてフライパンで一切れ焼いたんですが、やはり脂がすごい。ちょっと脂っこく感じました。
年のせいもあるかもしれません。
ハヤシライスで食べました。なかなかいけます。
