ラーメン紀行とエラそうなタイトルつけてますが、訪問したのは2店だけです。実家に帰ったついでに食べに行ってます。😀
塩元帥
2年ほど前から気になっていた塩元帥にやってきました。
塩元帥は関西を中心に30店舗、大阪塩系として大人気のラーメンチェーン店です。（ネット情報）
今日はその鶴見店です。
それにしても塩軍曹でも塩大将でも塩大統領でもない、塩元帥というネーミングが天才的センスですね。😄
カッコいいし、むちゃくちゃ期待値が上がりますね。
道路に面した窓からは本格的な製麺機が見えます。期待値さらにアップ。
エントランスです。夕方4時半なのでいちばん空いている時間かと思います。しかし土日ともなれば、このベンチで待つ人がいっぱい出るのでしょう。
店内です。意外にも食券機はありませんでした。店員さんが頃合いを見計らってオーダーを取りに来てくれます。
お昼のサービスメニューです。
通常メニューです。
看板メニューの天然塩ラーメンとチャーマヨ丼を注文しました。
麺は若干想像と違ってましたが、天然塩スープは柚子が香ってウマい!
ただのアッサリ塩ラーメンではなくコクもある。
チャーマヨ丼のマヨネーズも自家製だそうです。空腹にジャンキーさが染みわたる。😂
ごちそうさまでした。塩ラーメンですが、そこまでしょっぱくない、いい塩梅かと思います。
健康のことを考えて、ラーメンはそう頻繁に食べませんがこれはいい。
食後の喉の渇きがそれほどありませんでした。😀
神戸ラーメン第一旭
JR神戸線の元町駅近くのガード下にある第一旭元町本店です。
神戸の第一旭は京都の超有名ラーメン店の本家第一旭と関係があるみたい。
奥に長い、けっこう広い店内です。午後4時半すぎなので空いています。
よく見ると天井が空の模様になってますね。
メニュー表です。
神戸市内に直営店が4店舗、その他フランチャイズも2店舗あるようです。
15〜18時の間だけのサービスラーメン650円を頼みました。
たっぷりのネギの上に最初からコショウがのっています。
麺は細麺。醤油味のスープ。昔ながらのけっこう好きな味。
チャーシューが少しレアっぽくて美味しい。
神戸っ子丼ミニ350円も注文しました。ミニですが、けっこうボリュームがありました。
ご飯にチャーシューとネギがたっぷりのっています。
お会計は1,000円。ごちそうさまでした。このあとは三ノ宮から高速バスに乗って愛知に帰ります。
