三重県の伊勢市です。
伊勢名物といえば赤福、伊勢海老、参宮あわび、手こね寿司、へんばもちなどいろいろありますが、やっぱり伊勢うどんは外せません。
JR、近鉄伊勢市駅から西へ徒歩5分、伊勢うどんの名店の山口屋さんへやってきました。伊勢神宮の内宮、外宮で言うと外宮の方です。
昭和初期に創業、現在のご主人は3代目。こだわりの三重県産の小麦粉を使用した自家製麺がウリです。
店内は広くありませんが、平日のお昼遅めの時間でしたので待つこともなくすんなり入店できました。
壁にはメニュー表とおびただしい有名人のサインの数々。
アンジャッシュの小嶋の写真とサインはありましたが渡部はありませんでした。
基本は伊勢うどんですが、きしめんやそば、手こね寿司など多彩なメニュー。
私が頼んだのは月見伊勢うどんで650円。伊勢うどんはそのコシのない極太麺が好き嫌い分かれるところですが私は好きです。
玉子が麺にいじめられているよう。この極太麺は茹でるのに1時間かかるそうです。
お客の入りを予想しながら常時茹でてるんですかね。
注文から5分ほどで運ばれてきました。
茹でられて太い麺がさらに太くなり、鰹の風味が効いた濃い醤油だれと絡みます。
さすが名店、美味いです。
ごちそうさまです。
本日のお会計
入店前 71405円
支払額 650円
残金 70755円
